Nel 2010 si sono aggiunti alla nostra offerta altri settori e professioni: professioni di cucina CFP e AFC, seguiti nel 2012 dalla professione di ristorazione di sistema AFC e nel 2017 da comunicazione alberghiera AFC. All’epoca lavoravamo con la seconda piattaforma digitale – combinata con raccoglitori contenenti schede di lavoro per l’insegnamento delle conoscenze professionali.
Per rispondere alla crescente domanda, abbiamo aperto un nostro magazzino. Da qui venivano preparati, elaborati e spediti gli ordini dei raccoglitori – un passo importante nel nostro sviluppo.
In questa fase tutti davano una mano: d’estate, quando gli/le apprendisti ordinavano i mezzi didattici, si andava in magazzino: ordinare i contenuti stampati, classificarli, assemblarli, reimballarli e spedirli.
