En novembre 2025, KADI SA a lancé une nouveauté culinaire qui allie tradition et innovation : les rouleaux suisses. Inspirés de la traditionnelle assiette bernoise, ils sont garnis de choucroute, de haricots secs, de pommes de terre et de lard. Enrobés d’une pâte croustillante, ils sont parfaits pour réaliser des recettes créatives, des snacks ou des menus surprenants. Sauce moutarde, chutney de pommes, soupes ou légumes : les rouleaux suisses offrent une infinité de possibilités.
Votre mission :
En tant qu’apprenti·e·s cuisinier·ère·s, vous avez l’opportunité unique de mettre votre créativité à l’épreuve. Développez ensemble, en tant que classe (que ce soit à l’école professionnelle ou aux cours interentreprises), une ou plusieurs idées de recettes personnelles ou de nouvelles utilisations pour les rouleaux suisses.
Votre envoi doit contenir :
- une courte recette ou un bref texte d’application
- 2 ou 3 photos qui illustrent votre idée
Montrez-nous à quel point les rouleaux suisses sont polyvalents. Des snacks savoureux aux compositions de menus surprenantes, tout est permis.
Échantillons gratuits pour votre classe
Afin que vous puissiez tester les rouleaux suisses en classe, nous contacterons l’enseignant·e ou l’instructeur·trice CI compétent·e après l’inscription afin de vous envoyer directement des échantillons. Vous pourrez ainsi expérimenter, tester et soumettre votre meilleure idée ensemble.
Le concours en bref :
Qui peut participer ?
- L’ensemble des apprenti·e·s cuisinier·ère·s qui se présentent par classe.
Dates importantes :
- Inscription : jusqu’au 24 décembre 2025
- Envoi de photos et d’idées de recettes : jusqu’au 30 janvier 2026
- Annonce de la classe gagnante : 20 février 2026
Qu’y a-t-il à gagner ?
La classe gagnante remportera une journée exceptionnelle :
- visite exclusive de l’entreprise KADI avec dégustation
- repas de midi en commun
- cadeau de qualité pour chaque membre de la classe