Der Cercle des Chefs de Cuisine Berne (CCCB) ist eine Vereinigung von Küchenchef:innen mit Sitz in Bern. Der CCCB setzt sich aktiv für die Qualität der Berufsbildung ein. Nun wurde ein Pilotprojekt zur Unterstützung Berufsbildner:innen gestartet.
Die Idee
Das Ausbildungsprogramm umfasst diverse Workshops innerhalb von drei Jahren zur Qualität der Rolle von Berufsbildner:innen. Das Gütesiegel, welches mit dem Programm in Verbindung steht, ist verbindlich und signalisiert, dass die Qualität der Ausbildung von qualifizierten Fachpersonen verantwortet wird. Das MBA und die gewerblichen Bildungszentren stehen hinter der Aus- und Weiterbildung.
Programmpunkte
Vorbereitung auf das Qualifikationsverfahren.
Rekrutierung von Lernenden
Kommunikation mit Jugendlichen
Wie lernt unser Gehirn? Das lebenslange Lernen richtig umsetzen.
Besuch Neuro-kulinarisches Zentrum Viznau
Das Ausbildungsprogramm wird mit dem Learning Management System von WIGL umgesetzt. Wir freuen uns sehr, dass wir das Programm abbilden dürfen.