Le Cercle des Chefs de Cuisine Berne (CCCB) est une association de chefs de cuisine dont le siège est à Berne. Le CCCB s’engage activement pour la qualité de la formation professionnelle. Un projet pilote a été lancé pour soutenir les formateurs professionnels.
L'idée
Le programme de formation comprend divers ateliers organisés sur une période de trois ans sur la qualité du rôle des formateurs. Le label de qualité associé au programme est obligatoire et signale que la qualité de la formation est assurée par des professionnels qualifiés. Le MBA et les centres de formation artisanale soutiennent la formation et la formation continue.
Points du programme
Le programme de formation est mis en œuvre avec le Learning Management System de WIGL. Nous sommes très heureux de pouvoir reproduire le programme.