Formation continue pour les professionnels – Workshops 2025 d’Unilever Food Solutions
Prêt pour de nouvelles impulsions ? Notre partenaire Unilever Food Solutions propose à nouveau en 2025 un programme de cours inspirant qui approfondit les connaissances professionnelles, stimule la créativité et encourage les compétences pratiques. Les ateliers du Chefmanship® Center moderne sont parfaits pour tous ceux qui souhaitent faire passer leur savoir-faire au niveau supérieur – pratique, professionnel et plein de moments culinaires forts !
Voilà ce qui vous attend :
Plongez dans un monde d’inspiration culinaire et apprenez des techniques qui enrichissent le travail quotidien. Qu’il s’agisse de l’alimentation parfaite pour les patients atteints de démence, de solutions savoureuses pour les personnes ayant des problèmes de mastication et de déglutition ou de faire des légumes les acteurs principaux de l’assiette, les ateliers sont aussi variés que la gastronomie elle-même.
Ceux qui ont envie de méthodes de préparation innovantes trouveront leur compte dans les cours sur les techniques de cuisson sous vide, le BBQ & Grill ou même la gastronomie événementielle moderne. Et pour tous ceux qui veulent briller dans l’art du dessert, il y a des aperçus exclusifs dans le monde de la pâtisserie avec Rolf Mürner.
Votre point fort :
Vous trouverez ici l’occasion parfaite de trouver l’inspiration, d’affiner les techniques et d’essayer de nouvelles choses – des plats salés aux créations sucrées. Les cours s’adressent aux professionnels qui souhaitent non seulement élargir leurs compétences, mais aussi offrir une expérience particulière à leurs hôtes.
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